Набор керамических ножей Xiaomi Huo Hou Nano Ceramic Knife

Набор керамических ножей Xiaomi Huohou Nano Ceramic Knife Set

Комплектация

• Овощечистка 13,5 см.
• Нож 20 см – для резки различных продуктов, универсальная модель.
• Филейник 23 см для нарезки рыбы, различных видов мяса и птицы.
• Поварской нож 32,5 см, предназначен для резки мяса, овощей, гастрономии.

Набор керамических кухонных ножей. Лезвия ножей изготовлены по японской технологии обработки керамических ножей, благодаря чему режущая кромка намного тоньше, а износостойкость в 60 раз лучше, чем у металлических ножей. Ручка ножа выполнена из силикона, который легко удерживать без скольжения. Также набор включает в себя овощечистку, в отличие от металлических ножей, керамические не переносят ионы металла в пищу, что экологически безопасно. Ножи не нужно мыть и начищать.

Сверхострые лезвия

Для изготовления ножей Xiaomi Huohou Nano Ceramic Knife была применена инновационная технология производства японских керамических ножей – вертикальная полировка. Острие стачивается до 0.4 мм, становясь необычайно острым. В результате лезвие не давит продукты и не прилипает к ним, сохраняя их оригинальную сочность и вкус.

Долговечная заточка

Превосходная твердость лезвия уступает только алмазу, а износостойкость в 60 раз лучше, чем у металлического лезвия. Плавление в тиглях и последующая специальная обработка, включающая спекание при 2000 градусах по Цельсию под 300-тонным прессом обеспечивают создание высокотехнологичной поверхности керамического ножа. Даже если не точить нож в течение десяти лет, он останется таким же острым.

Эргономичность

Лезвия Xiaomi Huohou Nano Ceramic Knife равномерно изогнуто для облегчения резки. Эффективная чистка овощей и фруктов благодаря вращению на 90°. Рукоять из TPR пластика нетоксична и приятна на ощупь. Она ослабляет давление на кончики пальцев.